Plaats De Kleine Aarde in Boxtel is de groene ontmoetingsplek waar mensen samenkomen om te genieten van eten, te leren over voedsel en natuur, en zich verbinden met elkaar in een inspirerende omgeving. Het eerste gebouw, de Werkplaats, is inmiddels in gebruik. In een half jaar is de oude Van Cooth Hoeve omgevormd in een heerlijke plek.
Na een inwerkperiode van een paar maanden mag Ernst Jonkers zich sinds december 2024 directeur noemen van Plaats De Kleine Aarde in Boxtel. Het voornaamste doel van de ervaren vrijetijdsondernemer? Er in alle opzichten een fijne plek van maken waar gezond goed eten voor iedereen centraal staat. “Iets dat overal, altijd en écht voor iedereen zichtbaar, beleefbaar en voelbaar moet zijn.”
