Anneke en Bert Pasman
Deel van de Ekologische Alternatieven reeks:
- Normaal Sporten
- Kiemen; Groenteteelt in de Keukenkast
- Spuiten Maakt Ons Giftig
- Jam Maken Zonder Suiker
- Brood uit Eigen Oven
- Doe het Thuis; Geld én Milieu Sparen
- De Nieuwe Hollandse Keuken; Verfijnde Recepten
- Gewoon Schoon; Wassen zonder Fratsen
- Natuurlijke Kosmetika Zelf Maken
- KeukenKruiden; Telen zonder Problemen
- Haute Couture van Gebruikte Kleding
- Maak Wat van Snoeihout
- Lekker Bakken zonder Suiker
- Schik in Schapen
- Toetjes zonder Suiker
- Sap Maak Je Natuurlijk Zelf
- Anders Eten voor Diabeten
- Een Konijn op Eigen Terrein
- Granen op Tafel
- Leef Gerust Milieubewust
- Zuivel
- Bijen
- De Groene Keuken
- Hete Bliksem! Vleesloze Recepten
- Hartige Taarten
- De NatuurRijke Tuin
- Zelfgemaakte Compost
- Brood uit Eigen Oven
- Granen
- Zelf Kippen Houden
- Kompost
- Kamerkost; Ik kook zelf wel!
- Eetbare Paddestoelen; Plukken, Kweken, Klaarmaken
- Inmaken & Bewaren van Groente en Fruit
- Babyvoeding van Borst tot Boterham
- Groente uit ’t Wild Plukken, Zelf Kweken en Toebereiden
- Vooruit met de Geit
- Eetbare Wilde Vruchten, Zaden en Noten
- Wijn uit eigen tuin
- Brouw Bier voor Je Plezier
over het houden en fokken van geiten, de melk, kaasmaken, en nog veel meer
Vroeger was de geit de 'koe van de armen'. Tegenwoordig is het buitenleven lang niet meer voor iedereen weggelegd. Toch is geiten houden geen luxe. De dieren vragen nou eenmaal veel verzorging; luieren is er niet bij. Een geit is een dankbaar dier dat haar verzorgers beloont met uitstekende melk waarvan fijne kaas kan worden gemaakt. Anneke en Bert Pasman, die zelf geiten houden en kaas maken, vertellen alles over de fijne kneepjes van het vak.